La bouillabaisse de la Gravette |
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C'est une institution sur le boulevard d'Aguillon, le restaurant La gravette nous ouvre les portes de sa cuisine. Rencontre avec un chef qui prépare ses dernières bouillabaisses. Alain Barale, descendant d'une lignée de restaurateurs antibois se confie à Francis Gravina. |
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| Date :30/06/2008 - Durée : 03'32'' - Reportage : Francis Gravina Secteur : Antibes |
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Mardi, 22 Mai 2012
