Cuisson à l'ancienne |
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Le premier week end de chaque mois, la ville de Biot allume son four communal et propose comme dans le passé aux habitants de venir cuire leur pain ou leur pissaladière . Le four redevient le cœur du village, on y discute, on s'échange des recettes. Autour de Christian Vinciguerra , le fournier, c'est toute la convivialité villageoise qui reprend corps ! Un reportage d'Alain FIichot et Jean-Louis Lemercier de L'ASOA section Vidéo . Le four à bois de Biot : plus d'infos ici. Le site de Christian Vinciguerra : http://www.spaces.msn.com/lamidupain |
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| Date : 20/02/2009 - Durée : 2'48'' - Reportage : Alain Fichot et Jean-Louis Lemercier de l'ASOA Vidéo Secteur : Antibes |
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Mardi, 22 Mai 2012
